Il Pecorino Siciliano alle Mandorle è un formaggio fresco a latte intero pastorizzato, prodotto con Mandorle Siciliane (10 %), ottenuto con metodo tradizionale, a pasta pressata, caglio in pasta di agnello, struttura compatta.
PECORINO SICILIANO CON MANDORLE
Costo €/kg 24,00Il Pecorino Siciliano alle Mandorle è un formaggio fresco a latte intero pastorizzato, prodotto con Mandorle Siciliane (10 %), ottenuto con metodo tradizionale, a pasta pressata, caglio in pasta di agnello, struttura compatta.
ZONA DI PRODUZIONE: Mazzarino / Sicilia
STAGIONATURA: 30 giorni minimo
PEZZATURA: da 0.5 – 1 – 2 kg circa
Descrizione
ZONA DI PRODUZIONE: Mazzarino / Sicilia
STAGIONATURA: 30 giorni minimo
PEZZATURA: spicchi da 500 gr
INGREDIENTI: Latte di capra pastorizzato, caglio di capretto, sale e mandorle (10%)
Valori Nutrizionali: valore energetico per 100g : 360 Kcal, 1510 KJ. Carboidrati 2,4 g; zuccheri solubili 2,4 g; colesterolo 0,075 g; sostanze grasse totali 26 g; proteine 28 g; grassi saturi 16 g; fibra alimentare 0 g ; sale 1,3 g.
Additional Information
| Peso | 0.500 kg |
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