Cuor di Vin è un formaggio da tavola prodotto con latte di mucca stagionato 10 mesi e poi ubriacato ed infiltrato nel vino Cabernet e Raboso per altri due mesi. Questo procedimento conferisce alla crosta un colore scuro ed alla pasta un sapore intenso…da intenditori
INFILTRATO AL CABERNET E RABOSO
Costo €/kg 26,00Cuor di Vin è un formaggio da tavola prodotto con latte di mucca stagionato 10 mesi e poi ubriacato ed infiltrato nel vino Cabernet e Raboso per altri due mesi. Questo procedimento conferisce alla crosta un colore scuro ed alla pasta un sapore intenso…da intenditori.
ZONA DI PRODUZIONE: Ponte di Piave / Treviso
STAGIONATURA: 10 mesi + 2 mesi immerso nel vino
PEZZATURA: 3,5 / 7 kg circa
Descrizione
ZONA DI PRODUZIONE: Ponte di Piave / Treviso
STAGIONATURA: 10 mesi + 2 mesi immerso nel vino
PEZZATURA: spicchi da 500 gr
Additional Information
| Peso | 0.500 kg |
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