Il Lardo lombato di maiale è prodotto dal lombo al quale viene lasciato attaccato il lardo e la sua cotenna. La parte magra è poi massaggiata a mano con sale, aromi e spezie per donargli un sapore unico durante la stagionatura. Eccezionale se gustata da sola, ma anche con un buon pecorino stagionato e dell’ottimo pane!
Lardo Lombato
Il Lardo Lombato di maiale viene prodotto dal lombo al quale viene lasciato attaccato il lardo e la sua cotenna. La parte magra viene massaggiata a mano con sale, aromi e spezie per donargli un sapore unico durante la stagionatura. Eccezionale se gustata da sola, ma anche con un buon pecorino stagionato e dell’ottimo pane!
INGREDIENTI : Lardo e lonza di suino (origine Italia), sale, vino, spezie, aromi, aroma di affumicatura. Destrosio, saccarosio.
PEZZATURA: 3 / 4 kg circa
Antiossidante: E301 Conservante E252 E250
NON CONTIENE ALLERGENI
Valori Nutrizionali: valore energetico per 100g : 478 Kcal, 1975 KJ. Grassi 46,3g di cui acidi grassi saturi 18,96, Carboidrati <0,5g; di cui zuccheri < 0,3 g; proteine 15,4 g, sale 3,5g
Descrizione
INGREDIENTI : Lardo e lonzadi suino (origine Italia), sale, vino, spezie, aromi, aroma di affumicatura. Destrosio, saccarosio.
Antiossidante: E301 Conservante E252 E250
NON CONTIENE ALLERGENI
Valori Nutrizionali: valore energetico per 100g : 478 Kcal, 1975 KJ. Grassi 46,3g di cui acidi grassi saturi 18,96, Carboidrati <0,5g; di cui zuccheri < 0,3 g; proteine 15,4 g, sale 3,5g
